肉制品加工与检验

梁少娟主编2013 年出版169 页ISBN：9787111445296

食品检验工 中级、高级

梁少娟，高晓龙主编；叶林忠，李敏副主编；石磊主审2015 年出版314 页ISBN：9787518400065

本书根据《国家职业标准 食品检验工》（中级、高级）的知识要求和技能要求，按鉴定考核大纲进行编写，主要内容包括食品检验工基本介绍、鉴定大纲、比重表、理论知识鉴定复习指导、操作技能鉴定复习指导、模拟试题...

食品分析与检验

冯铭琴主编；阮秋菊副主编；梁少娟，高晓龙，彭乃才等参编2014 年出版203 页ISBN：9787111447764

本书以任务教学为线索，即以食品检测的工作能力、工作任务为线索，选取学生必需的基础知识、基础操作技能和食品检测工作岗的位典型工作任务。全书共分3个模块，即食品分析与检验必备知识、常用溶液的配制、食品...

学前儿童科学教育活动指导

夏力主编；郑丽霞，邵小佩，王少娟副主编；王少娟，许艳玲，李莉等编者2014 年出版208 页ISBN：9787309102826

本教材是教育部普通高等教育“十一五”国家级规划教材，在全国广泛使用，反映良好。融合了学前儿童数学教育和科学教育两大领域，从学前儿童科学发展规律出发，阐述了开展学前儿童科学教育活动的目标，内容和具体操作...

闲斋随笔

黄君主编；梁少膺著2000 年出版97 页ISBN：7540213469

依我所见

梁少兰主编1998 年出版325 页ISBN：7560510051

应有尽有

梁少兰主编1999 年出版330 页ISBN：7560607241

暂缺《世界之巅》简介

名家手札

斯舜威主编；梁少膺编著2006 年出版254 页ISBN：7805179735

本书收入中国古代名家手札60多幅，并配有解说文字。

开平民歌写唱常识

《开平民歌》编写组编；梁少锋主编2222 年出版114 页ISBN：

财务管理

夏维朝，何少娟主编2006 年出版177 页ISBN：7562322368

本书主要内容有：财务管理概述、财务报表分析与企业价值评估、营运资金管理、长期投资管理、融资管理、股利政策与资本结构、财务预算与财务控制、财务管理专题训练。...