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这是一本全彩科普读物。《鸟类百科》说是美国自然历史博物馆大受欢迎的“Natural Histories”书系中的第二本,这个系列将艺术与科学完美地结合在一起。美国自然历史博物馆鸟类学家保罗?斯威特(Paul Sweet)带领...
前厅客房服务与管理是现代饭店运营与管理的重要组成部分。本书吸取了国内外前厅客房服务与管理的最新知识和技术,注重知识的应用性和可操作性,侧重理论指导下的管理实务与运作,简化以学科知识新体系为背景的知...
本书是一本家庭烘焙书,分别从蛋糕、面包、果子挞、松糕、曲奇、甜点等食品门类,将现代人喜爱吃的烘焙食品全方位呈现出来。前面有烘焙材料、烘焙技巧、烘焙用具、烘焙基本功的介绍,正文还有每一款美味食品的特...
在中国两千多年漫长的帝制社会里,开国皇帝是朝代的创立者,王朝的奠基人,是专制统治的象征与代表。秦始皇在位之时,吞并六国,并发兵南征北讨。汉高祖刘邦是中国历史上第一个由农民起义领袖转化而来的布衣皇帝。宋...
《儿童语言障碍引论》是一本专门为儿童语言障碍干预培训编著的基础教材。从儿童语言发展与障碍的基本知识入手,梳理了国内外有关儿童语言障碍研究的理论和方法,考察了儿童语言的发展历程以及各类特殊儿童的语...