返回首页 联系帮助
更多数理化文化科学教育体育文学环境安全生物社会科学经济自然科学航空航天艺术语言文字马列毛邓综合图书其他书籍外文
这是一本专门介绍中式菜肴烹调技艺的实用工具书。全书分为用料加工篇、调味运用篇、烹调技术篇、名菜名点篇等四大部分,对有关烹调的基本知识及操作关键作了比较系统、全面的讲述。...
本书主要介绍公共关系知识,包含公共关系的涵义及特征、公共关系的产生与发展、公共关系的原则与职能、公共关系运作程序、公关技能——公关演讲、谈判艺术、公关礼仪、公关策划等。...
本书上编内容为基础写作常识介绍和基础写作能力训练,下编内容为常用文体常识介绍和分文体写作训练。
本书收入单词及短语80000余条,适合中等文化程度及以上的英语爱好者使用。
本书主要介绍制图基本知识与技能、投影基本知识、基本形体的投影规律、组合体、机体表达方法、标准件和常用件、电气工程图、零件图、装配图和附录等。...
本书以我国近年来财政与金融体制改革的方针、政策为指导,密切联系现实生活中财政、金融现象与问题选用教材体例,主要内容包括财政与金融的基本概念、理论,政府预算,金融市场,货币供求,国际金融,货币政策等内容......