学做外国菜 东南亚风味菜

蒋永庆主编；赖声强，钱瑾，谢云妹撰稿；上海光大会展中心国际大酒店编著2004 年出版119 页ISBN：7542836455

本书精选了60道极具东南亚风味特点的菜式，提供了详细的烹饪过程介绍及精美的菜肴图片展示。

赖世雄标准美式商务口语

赖世雄，吴纪维编著2018 年出版344 页ISBN：9787515914091

本书为商务英语口语学习书，选材新鲜有趣，内容浅显易学，共包括60个主题，涵盖商务英语口语的方方面面，从单词、句子、对话、文化背景等角度帮助读者全方位学习标准的美式商务口语，从而提高工作交流能力。本书附赠.....

中级美语听力特训

赖世雄著2016 年出版304 页ISBN：9787119099767

本套丛书为“美语从头学”之搭配练习教材。与“美语从头学”各个阶段教材搭配使用，完美组合。本套丛书分为初级、中级、高级三个级别。本书听力原文及题均配有翻译，答案详解，让读者能够完全透彻的练习听力；本书...

初级美语听力特训

赖世雄著2016 年出版224 页ISBN：9787119099750

本套丛书为“美语从头学”之搭配练习教材。与“美语从头学”各个阶段教材搭配使用，完美组合。本套丛书分为初级、中级、高级三个级别。本书听力原文及题均配有翻译，答案详解，让读者能够完全透彻的练习听力；本书...

西餐教室 牛肉篇

赖声强主编2012 年出版191 页ISBN：9787542855459

本书是一本为培训专业厨师而编写的教材，所涉猎的内容全部是关于西菜牛肉烹饪的，具有专门性。本书汇集了近年来西菜牛肉烹饪的最新成果，如牛肉低温烤、分子菜等，内容上涵盖古今中外西菜牛肉烹饪的各种技巧，并注重...

赖世雄实用英语成语

赖世雄著2017 年出版348 页ISBN：9787119106069

本书选择生活中最常用的600个短语，条理清晰地讲解每一个词组的用法，辅以大量的例句，用看似简单的词汇流利表达生活中的各个场景，方便那些单词量不够的学生用最简单的语言来表达自己的想法。解说详细，容易吸收，每....

天下之西汉风云 第1部

赖剑锋著2011 年出版275 页ISBN：9787548402336

本书全景式地描述了西汉从建国到最终消亡的历史过程，内容涉及多场历史上著名的战争及人物，采用当前流行的轻松语言，具有幽默通俗的风格，以增强本书的阅读感和欣赏价值，旨在激发读者对历史的兴趣，轻松愉快地了解.....

教你说会议英语

赖世雄著2014 年出版264 页ISBN：9787119086040

本书依据国人在职场会议上的需求，针对常见情境进行编撰。内容共计16个单元。每个单元都是会议必备主题：在会议上表达意见、同意、意见不同、提出建议、接受或拒绝建议、澄清所说的话、厘清前句的意思、保持不...

现代交换原理与技术

赵瑞玉，胡珺珺，易红薇，赖小龙编著2015 年出版205 页ISBN：9787560637204

本书全面系统地介绍了与通信相关的交换技术，内容包括现代交换原理概论；我国固定电话网的结构、编号和计费方式；数字程控交换机硬件及软件系统；No.7信令系统的实现原理；移动通信的组成、编号、鉴权加密及呼叫处理...

女性心脏病防治问答

赖建生，余泽洪，陈小林等著2012 年出版241 页ISBN：9787535772763

本书共分17章，以问答形式对心脏的结构和生理、冠心病、心脏瓣膜病、心力衰竭、心律失常、妊娠与心脏病、糖尿病与代谢综合征、心脏神经综合征、主动脉疾病、周围动脉疾病、女性心脏病康复治疗、女性心脏病心...