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西餐大师 在家做出100道主厨级的豪华料理
许宏寓,赖晓梅著;杨志雄摄影2016 年出版298 页ISBN:9787535280091讲述了基本沙拉酱汁的制作,基本配菜的制作,精致小吃的制作,开胃菜的制作,甜点的制作等。
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讲述了基本沙拉酱汁的制作,基本配菜的制作,精致小吃的制作,开胃菜的制作,甜点的制作等。