西餐大师 新手也能变大厨

许宏裕，赖晓梅编2013 年出版207 页ISBN：9787534961236

台湾两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法，其中以专门章节介绍了高汤、酱汁、开胃菜、汤品、三明治、沙拉、主菜、甜点等的详细做法，西餐样...

第四个“W” 移动电话的妙用

（奥）格拉尔德·赖施尔（Gerald Reischl），（奥）海因茨·苏恩德（Heihg Sundt）著；赵远方译2001 年出版204 页ISBN：7501153108

编辑推荐：本书通过对未来场景的大量描述，展现了移动科技和互联网科技的融合将会给我们的社会生活，包括医学、休闲娱乐和工作等方面，带来怎样的变化，打下怎样的烙印。移动无线科技将会导致全新的社会网络和社会类...

一鸣惊人

（美）赖洪毅著1999 年出版389 页ISBN：7801122623

本书力求为读者解答这些有趣、重大而悬念而未决的问题。本书是一部系统而实用地探讨名声的新作。它肯定了人们为追求美名而奋斗的观点，揭示了成大名和扩大与传播名声的秘诀，综述了影响一个人的名声大小、好坏...

直击医患纠纷

赖红梅著2019 年出版200 页ISBN：9787208157262

医患纠纷已成为我国社会各界关注的热点问题,现实中医疗纠纷大多是通过民事诉讼途径予以解决，其中不乏应当追究刑事责任的情况，但面对司法实践中出现的大量疑难问题，对医疗犯罪行为的准确追究刑事责任仍然十分...

遇见26个自我 认识内在的26种人格，喜欢上不完美的自己

（德）席薇雅·恩格尔著；赖雅静译2017 年出版261 页ISBN：9787218121321

本书详尽说明26种人格形成的原因、特征和想法，就好像在叙述26名个性迥异的朋友。书中每一章都会提出一套战胜自我的方法，搭配简易呼吸法、肯定句、心整纳法与自我日记，协助我们毫无阻碍地去感受内在的声音，真正...

赖世雄优能英语 一定要背的经典英语作文36篇 新版

赖世雄主编2015 年出版278 页ISBN：9787119095486

收集36篇最具代表性范文按主题分10类，供读者比较同类题目的下笔方式，厚植读者作文构思的能力；由赖世雄教授及外藉教师刻意以简易的笔调撰写，极利背诵；每篇范文后均细列重要单词、短语及句型解析，辅以例句，广增......

王室与巨贾 格雷欣爵士与都铎王朝的外债筹措

赖建诚著2015 年出版364 页ISBN：7308152707

从亨利八世到伊丽莎白一世，英国与法国、西班牙、爱尔兰之间的争战，导致国库严重亏空，要靠王室商人去欧陆张罗、协商、谈判贷款。本书的主题，是16世纪都铎王朝外债的筹措与偿付，主角是众所皆知的人物：以“劣币驱.....

常春藤英语学习读本 百态自然自在 英汉对照

赖世雄编著2013 年出版201 页ISBN：9787119081502

本书内容选自台湾知名的英语学习杂志《常春藤解析英语》和《常春藤生活英语》。它们是针对升学考试及各项英语考试、并结合广播所发行的英语杂志。每篇都配有讲解MP3和朗读MP3，由赖老师领军的师资团队主讲。...

常春藤英语学习读本 趣闻乐道天下 英汉对照

赖世雄编著2013 年出版200 页ISBN：9787119081519

本书内容选自台湾知名的英语学习杂志《常春藤解析英语》和《常春藤生活英语》。它们是针对升学考试及各项英语考试、并结合广播所发行的英语杂志。每篇都配有讲解MP3和朗读MP3，由赖老师领军的师资团队主讲。...

边镇粮饷 明代中后期的边防经费与国家财政危机 1531-1602

赖建诚著2010 年出版524 页ISBN：9787308077194

边镇粮饷是明代国家财政的一大负担，边防与财政危机可以说是一体的两面。有人说「明代亡于边防」，本书的结论基本上支持这个说法。本书所研究的时段，是嘉靖10年（1531）到万历30年（1602）这段期间。选用1531～1602年间来...