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鲜切果蔬气调保鲜包装技术
(美)亚伦 L.布洛迪(Aaron L.Brody),(美)庄弘(Hong Zhuang),(美)仲 H.韩(Jung H.Han)主编2016 年出版265 页ISBN:9787122261366本书主要内容分为三部分:第一部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质上的影响;第二部分为气调包装所用的材料和机械,主要介绍在鲜切果蔬工业化生产中所用的薄膜和机器;第三部分为最新的包装技术,主...
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女人哲学 幸福蝴蝶书 中英文本
(澳)安西娅·保罗(Anthea Paul著;( )克丽丝·L.琼斯摄影 路磊译2005 年出版315 页ISBN:7506021692本书讲述的是女人的生活智慧,它所解决的是女性每天都要面临的问题,譬如生命、目的、爱、美、治疗、意识、成长、精神、希望,最终它为所有正在寻找生命意义的女性提供了答案。它区别于时尚奉行的女性美容书、健...
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腐败与改革 美国历史上的经验教训
(美)爱德华·L.格莱泽,(美)克劳迪娅·戈尔丁主编;胡家勇,王兆斌译;胡家勇审校2012 年出版607 页ISBN:9787100076135本书论述了美国的欺诈和腐败情况、应对措施和腐败情况的消减。其中较为有效的措施包括放松管制,尤其是“自由银行业”方面;新的联邦官员取代地方管理机构成为救济发放者也阻止了腐败;另外还有独立媒体所起到的...
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临床症状与体征诊断指南 原书第5版 中文翻译版
(美)Marsha L. Conroy编著2010 年出版981 页ISBN:9787030283047本书共分为十六篇,系统列举了500余个疾病的症状和体征,涵盖了人体各系统各症状和体征的病因、鉴别诊断及特殊人群注意事项,以及某些急救措施。...
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美国钢结构设计手册 下 钢桥部分
(美)Roger L. Brockenbrough,(美)Frederick S. Merritt主编;同济大学钢与轻型结构研究室,钢桥与组合结构桥梁研究室译2007 年出版1159 页ISBN:7560835007本书前五章包含结构钢材性质、加工制作、连接、一般结构的分析原理和特殊结构的分析方法,可以视为钢结构设计的基础知识,六至十章主要是关于建筑钢结构的内容。本书可作为土木工程界学习发达国家钢结构技术的...
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