厨房管理实务

王美，叶伯平，朱云龙等编著2010 年出版185 页ISBN：9787302213871

本书是一门集管理学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺技术、建筑设计知识、机械知识、美学知识、财会知识等多学科融于一体的边缘学科；也是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。...

耳鼻咽喉科学习题精选

孔维佳主编；陈建军，王彦君，乐建新等副主编；王彦君，王智超，孔维佳等编2012 年出版228 页ISBN：9787117166072

本套习题集针对各学科考试大纲各科目进行针对练习，题型全面，题量丰富，并着重突出重点、难点。部分题附详细解析，全面分析考点、答题思路和方法、帮助考生尽快理解和掌握知识点。...

主页设计1-2-3 工具篇

孔小斌等编著1999 年出版192 页ISBN：7115076715

航空发动机可靠性工程

孔瑞莲等编著1996 年出版577 页ISBN：7800467082

Visual FoxPro 6使用详解

张磊，孔庆阳等编著1999 年出版376 页ISBN：7111072693

VHS型录象机原理

林正豹，孔红卫等编著1989 年出版145 页ISBN：7530405209

C++程序设计

刘宇君，曹党生，孔令德等编著（全国高校计算机基础教育研究会）2008 年出版294 页ISBN：9787302162933

本书介绍C++程序设计的方法。

最新Visual C++使用手册

夏云龙等编著2005 年出版381 页ISBN：7121004909

本书介绍了C++语言基础、VisualC++的环境与使用、Run-Time函数库以及MFC类库。在进行详细解释之余，给出了示例。

国民党政府政治制度史词典

孔庆泰等编著2000 年出版484 页ISBN：7533626885

版画基础教学

常勇，谢秋，孔向阳等编著2008 年出版80 页ISBN：7531439921

本书在对不同版种的发展、艺术语言进行阐述的同时，注重教材在实际教学中指导意义及应用的广泛性，针对版画创作过程中所涉及的有关工具、材料、制版印刷等过程分别进行详尽的论述。...