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本书所阐述的是有机食品系列添加剂中用量最大和最具带变形的表面活性剂系列产品。本书与生产实践紧密结合,普及与提高并重,国内外技术兼收并蓄,对开发和发展高新产品具有重要意义。...
《中国乐器大词典》是我国第一部图文并茂的大型乐器工具书,收入条目达3,500余条,图片2,000多张;并设有汉语拼音检索和类目检索方式。中国的乐器文化灿烂辉煌,是中国传统音乐文化的宝贵财富,也是世界乐器文化的宝...
本书介绍了全蝎的种类、药用、食用价值,全蝎仔、母自动分离规模养殖技术,病害、敌害防治技术,商品全蝎的加工贮存、蝎毒的采集加工技术等。...
本书为日本人类学家松原正毅教授在土耳其、中国新疆、蒙古国等游牧地区进行长期的实地调查的基础上写成的民族志著作。探讨了游牧文化的产生与发展、游牧文化的管理技术、游牧的定居化趋势等问题。是一部具...
唐伯虎是明代著名画家,除画以外,其诗词曲文也有很深造诣,本书收录其作品一百余篇,精加注释,并配以唐伯虎的绘画作品近百幅。
本书围绕淮海战役这一主题,选择最能体现战役基本情况的八个方面铺述。
本书是对中国经济增长与失业间的关系进行分析、研究推导出可供选择的措施。