毒从口入 谁 ，如何，在我们的餐盘里“下毒”？

（法）玛丽-莫尼克·罗宾（Robin，M.M.）著；黄琰译2013 年出版438 页ISBN：9787208117884

本书主要关注在我们食物和环境中存在的化学合成物如何使我们“日常生活中的面包”变成了“日常生活中的毒药”；向我们揭示了食品从农田到餐盘的过程中所经历的所谓现代“先进”食品加工模式及其背后的秘密。...

圆柱绕流 1 基础 翻译版

（塞尔维亚）M.M.斯特兰科维奇著；马文勇，刘福军，刘庆宽，胡波译2018 年出版494 页ISBN：9787111586654

本书译自M.M.斯特兰科维奇教授所著《FLOW AROUND CIRCULAR CYLINDERS》，该著作最大的特点就是通过专注的对流体绕过圆柱现象的广泛讨论，在流体动力学和风/海洋工程之间架起了一座桥梁。该著作共有两卷，本书为...

剑桥欧洲经济史 第7卷 工业经济：资本、劳动力和企业 上 英国、法国、德国和斯堪的纳维亚

彼得·马赛厄斯（Peter Mathias），M.M.波斯坦（M.M.Postan）主编；徐强，李军，马宏生译2004 年出版977 页ISBN：7505828916

本书研究了19世纪～20世纪英国、法国、德国和斯堪的纳维亚诸国的资本、劳动力和企业。

剑桥欧洲经济史 第2卷 中世纪的贸易和工业 Volume II Trade and industry in the middle ages

M.M.波斯坦（M.M.Postan），爱德华·米勒（Edward Miller）主编；钟和等译2004 年出版937 页ISBN：750582886X

本书研究了中世纪欧洲的贸易和工业，包括贸易路线、贸易量、工业的发展和组织。