当前位置:首页 > 金征宇副主编相关PDF电子书下载
-
-
-
-
环糊精化学制备与应用
金征宇,徐学明,陈寒青,李学红著2009 年出版323 页ISBN:9787122043405本书主要介绍了环糊精的概念、种类和结构、性质,环糊精及其衍生物的制备、表征及应用。
-
-
医学影像学(八年制)
金征宇著2010 年出版680 页ISBN:9787117131438本八年制系列教材共38本,为医学类最高层次的教材。本书在第1版的基础上进行修订,去旧增新;在原有内容的基础上增加了最近几年本学科的新进展。...
-
-
-
甘薯深加工技术=SWEET POTATO PROCESSING TECHNOLOGY
木泰华,孙红男,张苗,王成等编著;孙宝国主编;金征宇副主编2014 年出版318 页ISBN:9787030419095我国甘薯资源丰富,是仅次于稻谷、玉米和小麦之后的第四大主要粮食作物,在国民经济中占有重要地位。在我国,甘薯主要用于制备淀粉及其制品如粉丝和粉条。在甘薯淀粉及其系列产品生产过程中会产生大量的薯浆、薯...
-