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豆制品制作工 基础知识
张振山主编;王家槐副主编;杨俊贺,马海雁,卢桂芳,王丽英,张闫华,惠金文,潘志方编2006 年出版206 页ISBN:7504545503本书为豆制品制做工职业技能鉴定教材。
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本书为豆制品制做工职业技能鉴定教材。