初级电工

范鸿淳，李士儒编1983 年出版161 页ISBN：15043·4135

最新国内店面设计500例

毛士儒编1994 年出版216 页ISBN：7543905272

暂缺《最新国内店面设计500例》简介

生物工程专业实验 第2版

贾士儒主编2010 年出版281 页ISBN：9787501977512

本书共有94个实验，涉及生物过程控制、发酵工程技术、食品生物技术、酶工程与细胞工程技术、分离纯化技术以及基因工程技术等。

字谜故事

国荣洲主编；陈图龙本卷主编；杨明本卷副主编1999 年出版302 页ISBN：7541416665

交通心理学教程 修订本

范士儒主编2007 年出版266 页ISBN：9787811097924

本书是在第一版教材使用2年的基础上，作者将教材中内容陈旧部分，错、漏部分，与实际工作结合不够紧密部分进行了修订，克服了上述缺点。

生物防腐剂

贾士儒主编2009 年出版271 页ISBN：9787501970315

本书介绍了乳酸链球菌素、纳他霉素、ε-聚赖氨酸、噬菌体、纳豆、红曲、抗菌肽、抗菌酶、多糖类、竹荪、乳铁蛋白等生物防腐剂的生产工艺与检测、应用技术、发展前景及存在的问题。并且附录了乳酸链球菌素...

长安学丛书 教育卷

李炳武总主编；张熊飞本卷主编；刘新科本卷副主编2012 年出版498 页ISBN：7551803670

证券法律评论 2016年卷

中国证券法学研究会主办；郭锋主编；李有星本卷执行主编；邢会强本卷执行副主编；程清，侯讷敏，金幼芳，李晴等本卷编校人员2016 年出版569 页ISBN：7509374160

中国传统发酵食品地图

贾士儒主编2018 年出版335 页ISBN：9787518420865

本书全面介绍了我国32个省、自治区、直辖市的传统发酵食品。每章介绍一个省份，且以地图的形式进行标注，让人一目了然地看出每个省的发酵食品分布情况；正文部分则以发酵面制品、发酵豆制品、发酵乳制品、酒、调...

资政史鉴 用人卷 第1册

邢贵思，戴逸总主编；周溯源，和宏明副总主编；高自龙本卷主编；揣振宇，臧恩钰本卷副主编2001 年出版251 页ISBN：7010033447