3步巧做家常菜

夏金龙主编2014 年出版287 页ISBN：9787538471045

本书以图文并茂的方式讲述了书名强调的三步概念，分别是选料（备）、原料、调料的初加工（调）、以及最后菜品的加工（制），三个部分将书中所选菜品进行细致、有条理的分解，使家中烹制菜品的全过程更加明了易懂。本......

推销技巧与实战 第2版

冯华亚主编；潘金龙，尹飞，黄丽，韩艳副主编2012 年出版235 页ISBN：9787302290056

本书从实用的角度出发，重点介绍了推销的基本原理和思想意思、实用技巧等，对基本内容进行了详细的著述与分析。本书注重实际应用、语言简洁、内容紧凑，案例具有代表性。市场营销、管理、贸易等相关专业的高职高...

看得懂做得出吃着香的家常炒菜

夏金龙主编2014 年出版272 页ISBN：9787538471755

本书按照原材料分为蔬果菌藻、营养畜肉、禽蛋豆品、可口水产四个篇章，每个篇章介绍了全分解菜品35道左右。在每道菜品介绍中，均配以多幅步骤图，加以详细的文字讲解，让读者学起来不吃力，做出来效果好，从而产生更.....

快乐青春期·心理篇

憨氏，商金龙编著2006 年出版225 页ISBN：7801218051

青少年时期是个重要的过渡时期，就其心理发展水平来说，是迅速走向成熟而又尚未达到成熟的阶段，其自我意识发展过程中充满矛盾，心理疾病发生率相当高。本书通过生动的案例叙述与专家的权威点评，从以下几个方面对青...

和谐高效思维对话 新课堂教学的实践探索 初中地理

王金龙主编2009 年出版155 页ISBN：9787504145000

本书是“新课堂教学的理论研究与实践探索”丛书中的一本。书稿结合大量的教学案例，从教学设计、教学模式、教学评价等方面详细阐明了如何构建和构建什么样的初中地理“和谐高效思维对话”型课堂。...

多工位级进模典型结构图册

金龙建编著2012 年出版321 页ISBN：9787122126788

本书以实用、通用为目的，收集了120种常用的多工位级进模设计图例，按照产品零件图、排样图及模具结构图的顺序编排，总结了这些级进模的典型结构，并对各结构的关键技术进行了说明。全书共分为四大部分：冲裁级进模；....

数码单反摄影教程

刘军，黄德高，孔舜主编；吕金龙，蒲军，王春霞副主编；程璧，彭鹏，郑利，鲁甜，施佳，唐映梅，冯平参编2014 年出版152 页ISBN：9787568000970

本书以数码摄影表现为切入点，将摄影思维与表现结合起来讨论，强调了表达过程中的整体观念以及对各种“物”的表现，如人物摄影、动物摄影、植物摄影、风景摄影及事物摄影等等的表现方法。以协助摄影者把摄影思维...

生物发酵床养猪你问我答

杨柳，郑华主编；张邑帆，杨金龙，徐登峰副主编；曹国文，付利芝，李大军等参编2014 年出版273 页ISBN：9787111462309

为控制、减轻乃至消除养猪对环境的污染，促进养猪业可持续健康发展，该书对涉及生物发酵床养猪的基础知识、投资与效益分析、生物发酵的基础知识、猪的引进、饲料加工与营养需求、生物发酵床猪舍建设、发酵床垫...

基础美术训练教材 水粉静物临本

完颜张倍，金龙编著2011 年出版38 页ISBN：9787539827124

本书的内容包括水粉静物训练散谈，工具材料及使用，苹果、香蕉、梨子、西瓜、玻璃器皿、陶罐等的结构分析、构图、组合及正确作画步骤和方法，水粉静物作品欣赏与点评等。提供了规范化训练方法和范画，让初学者深入...

健康青春期·饮食篇

憨氏，商金龙编著2006 年出版161 页ISBN：7801218078

青春期是身体和大脑发育的迅猛时期，是生长发育的关键阶段，体内新陈代谢的加快，使身体各种营养物质需要量加大。因此，应格外注意青春营养物质的供给，防止营养缺乏症。饮食营养有助于生长发育，也有助于提高智能。.....