中外探险奇观

竞鸿编1988 年出版528 页ISBN：7805081174

本书收入文章60余篇

全唐诗精华

竞鸿，米治国等主编1994 年出版1650 页ISBN：780528654X

本书精选唐诗约6000首

茶痴

竞鸿，吴华主编2006 年出版273 页ISBN：7810109669

本书收录了与茶有关的传说、故事约80则，可供人们休闲时阅读，增长知识，激发对探究我国茶文化的兴趣。

历史典故篇：蒙求

竞鸿主编1997 年出版326 页ISBN：7538605959

南方饮食掌故

竞鸿主编2004 年出版601 页ISBN：7530638297

本书概括地描述南方饮食佳肴的渊源流长的典故。

经典饮食掌故

竞鸿，吴华主编2010 年出版367 页ISBN：9787530652602

本书共选用饮食掌故四百余条，可读性强。

吃神

竞鸿，吴华主编2006 年出版216 页ISBN：7810109693

本书通过一则则小故事，用生动、优美的语言，将中国美食文化与名人轶闻、趣事联系起来。美食由于名人而为人们津津乐道，声名远播；名人由于美食而显得有血有肉、可亲可近。...

全宋词佳句类典

竞鸿，陆力主编1992 年出版937 页ISBN：7805707537

本书精选《全宋词》中佳句

食圣

竞鸿，吴华主编2006 年出版209 页ISBN：7810109685

本书通过讲述一个个通俗的饮食小故事，即有名菜佳肴的传说，也有街头小吃的来历，来体现各种感情。文中有许多历史典故，精彩诗词，读者在轻松阅读中增长知识，感受中华饮食文化的内涵。...

一言难尽美国人

竞鸿，吴华编1996 年出版354 页ISBN：7800093514