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生物催化剂工程 原理及应用
许建和,郁惠蕾主编2016 年出版260 页ISBN:9787122258601本书第一章介绍了生物催化的发展概况和最新技术进展;第2~5章围绕生物催化剂的发现和改造进行阐述,包括传统的发现方法和生物信息学的发现手段、蛋白质工程和酶工程的改造方式、不同酶的高通量筛选方法;第6~12章...