吃喝一锅汤

焦明耀著2007 年出版83 页ISBN：7501955921

现代人生活节奏快，工作繁忙，饮食上还要滋补营养，砂锅菜、锅仔菜就是很好的选择。繁忙时一道砂锅或一道锅仔，有吃有喝一顿饭，也不单调；悠闲时小火慢炖，增加一道砂锅或锅仔，一桌饭菜便增加了品质，家人围坐一起......

滋补官府菜

焦明耀著2008 年出版166 页ISBN：9787501959280

本书为烹饪专业菜谱书，主要介绍滋补官府菜的的制作方法和烹调技术，包括清醇系列、翰林系列、官府沙茶系列、官府浓汁辣烩系列、官府蚝皇系列、官府金汤系列、蟹黄鲜醇系列、官府捞饭系列、蔬香系列、果香系列...

解馋瘦身汤

焦明耀著2007 年出版83 页ISBN：7501955891

在崇尚纤体的时代里，爱美的人们为了瘦身想尽了办法。怎样既健康又塑身呢？吃什么，是一个重要的方面。本书介绍了60道有瘦身效果的美味汤羹做法，让读者在瘦身的同时，还能滋养身体，这样才能更好的坚持。书中从日常.....

图解药膳养生大全

焦明耀，李菲编著2018 年出版230 页ISBN：9787515216447

本书所选药膳方剂，既有古方，又有创新方，每个配方都根据药食性味、功能、特点等，进行了科学配伍，既可预防治疗疾病，又强身保健康，还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，图文并茂，既......

图解食物相宜相克速查

焦明耀著2016 年出版218 页ISBN：9787515213927

本书结合传统食物营养理论，在听取营养学相关专家意见基础上，从实际生活出发，对餐桌上常见的食物一一做了配膳说明，内容涉及蔬菜、菌类、水果、干果类、肉类、蛋类、水产类、五谷、豆类、饮料、调料等。针对每种...

易做滋补汤

焦明耀著2007 年出版83 页ISBN：7501955565

一年四季如何滋补自己的身体？这是现代人越来越关心的问题。喝汤，喝滋补汤，是一件简单易行又十分奏效的事情。本书就是针对现代人工作繁忙这个特点而特别量身定做的。书中所选汤品都是材料、调料易得，制作相对简...

家庭健康饮食大全1888例

焦明耀主编2015 年出版232 页ISBN：9787516306642

本书用图文并茂的形式，讲解了蔬菜、果品、肉类、水产品、菌藻、五谷杂粮、调味品、饮品等8大类食材160多种食物的营养成分、养生功效、选购与存储技巧、食疗验方等知识，并附有与食材对应的二三百道美味健康食...

图解蔬果养生宝典

焦明耀编著2017 年出版218 页ISBN：9787515214085

本书将市面常见的水果，从中医学、营养学的角度加以归纳整理，举凡性味、营养成分及热量、功效、禁忌、选购等等，一目了然，让您能吃得美颜、瘦身、又能健康养生。书中既有古人养生经验，又有现代药理及营养学知识。...

图解五谷杂粮养生宝典

焦明耀编著2016 年出版214 页ISBN：9787515213989

本书以图文的形式,较详细的介绍了多种粮食的营养成分,不同的加工方法,不同的食用方法以及不同搭配所产生的保健效果。五谷杂粮可以制成主食，也可以制成药膳，相同的食材，用不同的烹调技法和搭配，就会有不同的保...

家庭饮食宜忌大全1888例

焦明耀主编2015 年出版232 页ISBN：9787516306659

本书从基本的营养知识讲起，不仅讲解了100多种食材的搭配宜忌，还介绍了不同年龄段、不同季节、不同职业、常见病患的饮食方案，并有关于饮食与烹饪、餐具方面的宜忌知识介绍，是一本科学详尽的宜忌宝典、简便可行...