电气设备使用与维护

彭宇村主编；肖云良主审2010 年出版116 页ISBN：9787564706272

本课程主要讲述常用低压电气元件的选择，基本控制电路连接，生产机械电气原理图的阅读及故障诊断，电气设备的安装、调试，电气设备的电气控制系统设计等内容。...

烹饪卫生与安全学

蒋云升主编2006 年出版388 页ISBN：7501944512

本书介绍了烹饪的食品卫生与安全学意义、餐饮食品生物性危害及其控制、餐饮食品公害性化学毒物及其控制、烹饪原料卫生与安全、烹饪初加工工艺卫生与安全、烹饪工艺卫生与安全、餐饮服务卫生与安全、餐饮企...

5年高考3年模拟 高中地理 必修3 人教版

曲一线丛书主编；周云良本册主编；高庆华，江向琴，孟杰副主编2007 年出版94 页ISBN：7504138781

烹饪微生物

蒋云升主编2007 年出版371 页ISBN：7501957924

本书内容为烹饪与微生物的关系，厨房微生物的类别，厨房微生物的来源与分布，厨房微生物的生长，厨房微生物的危害，厨房微生物的控制，厨房洗涤加工的除菌作用，厨房冷加工的抑菌作用，厨房发酵加工的抗菌作用，烹调......

坚持科学发展 建设海洋强省

费云良主编2007 年出版318 页ISBN：9787560734897

本书收集整理了山东省领导关于山东海洋工作的指示，山东省关于发展海洋经济的政策规划和具体规划，专家学者关于发展山东海洋经济的意见建议等。...

英汉对照基础整形外科学

关云祥，钱云良主编；曹谊林，李青峰副主编2012 年出版211 页ISBN：9787313089885

本书针对年轻医生尤其刚刚涉足整形外科的医生。不仅使他们在整形的基础知识上获益，也使得他们在专业英语上有更多的收获。全书分13章，为中英文对照本，更符合使用习惯。...

祖国的早晨 歌曲集

蒋云威等词；丁辛等曲1958 年出版35 页ISBN：8026·1019

上海最后的迪斯科

李云良著1990 年出版203 页ISBN：7800401863

李云良(1949-)

日本人最爱背诵的名篇佳段

蒋云斗主编2011 年出版216 页ISBN：9787802189188

本书精选日本文学史上有影响名篇名段，节选最适合背诵的段落，配以中文译文、单词注释和语法点解析，适合日语学习者每日背诵，强化学习。...

近代微生物学家传记

（美）克鲁伊夫（Kruif，P.D.）著；蒋云等译1987 年出版336 页ISBN：17051·1088