当前位置:首页 > 江晓禹相关PDF电子书下载
-
-
-
西南交通大学“323实验室工程”系列教材 材料力学实验教程:土木、力学类
王绍铭,邢建新,高芳清,熊莉,江晓禹主编2008 年出版70 页ISBN:9787811048209本书主要介绍材料力学实验的主要仪器以及材料力学的几个基本实验,包括拉伸、压缩、扭转、弹性压杆稳定等实验。
-
-
-
-
-
-
熏腊肉制品配方与工艺
岳晓禹,马丽卿主编2009 年出版312 页ISBN:9787122048158本书介绍了熏腊肉制品加工原辅料的基础上、重点介绍了我国各地特色风味熏腊肉的工艺流程、配方、操作要点。
-
