高邮文史资料 第5辑

高邮政协文史资料研究委员会，江苏省高邮师范学院等1987 年出版126 页ISBN：

观赏植物病虫害及其防治

江苏省苏州农业学校主编1991 年出版348 页ISBN：7109018911

扬州面点工艺技术

江苏省扬州商业学校编著2004 年出版140 页ISBN：753237226X

本书总结扬州面点制作经验，介绍面点和面、揉面、搓条、制皮、制馅、成型、熟制等基本操作，以及各类面点制作工艺技术与要诀。

农产品质量检测与管理

江苏省句容农业学校主编2001 年出版224 页ISBN：7109068242

做父母的艺术 家庭教育篇

江苏省广播家长学校编著1989 年出版164 页ISBN：7534511860

鸡鸭鹅疾病防治大全

江苏省泰州畜牧兽医学校主编1994 年出版318 页ISBN：7109034798

暂缺《鸡鸭鹅疾病防治大全》简介

针织工艺学 第3册 经编

江苏省南通纺织工业学校1984 年出版234 页ISBN：15041·1319

江苏省高校学生食堂食品制作业务指导手册

江苏省高等学校伙食管理专业委员会编2014 年出版258 页ISBN：9787811308976

本书为江苏省高校学生食堂食品制作者的工具书。主要介绍高校学生食堂食品制作的基本要求、主要原料的营养构成、大学生伙食的营养需求、食物相生相克和菜肴、主食、清真食品的制作技术，以及高校伙食中地方特...

针织工艺学 第2册 织袜

江苏省南通纺织工业学校主编1984 年出版253 页ISBN：750640284X

故园遥望 台港澳及海外淮阴人特辑 江苏文史资料 第83辑 淮阴文史资料 第11辑

江苏省政协文史资料委员会，淮阴市政协文史资料委员会编1995 年出版226 页ISBN：10039473