食品营养与卫生

蒋建基，杨秀科编写；全国中等职业学校烹饪、服务专业教材编写组编1995 年出版297 页ISBN：7040054264

世界史纲

蒋国维，向群，唐同明1985 年出版584 页ISBN：1111586

东乡血案

李思桢，蒋学松著1986 年出版85 页ISBN：

现代酒店服务管理概论

蒋一帆著1999 年出版413 页ISBN：7806274189

创作个性

蒋守谦著1986 年出版124 页ISBN：10107·490

连续运输机

蒋琼珠主编1986 年出版268 页ISBN：

儒商之道

鲍健强，蒋晓东著1997 年出版318 页ISBN：7213015990

酒店管理180例

蒋一帆主编1997 年出版474 页ISBN：7806271473

采煤机司机

张旭葵，蒋协和主编；曹汝祥，朱玉环编写1989 年出版162 页ISBN：7502002235

机械原理课程设计

蒋伯英，栾庆德编1988 年出版153 页ISBN：7538802738