海洋生物资源利用

刘承初主编（上海海洋大学食品学院）2006 年出版322 页ISBN：7502590218

本书介绍了海洋食品的加工工艺和加工新技术，并阐述了海洋中天然产物、药物的开发以及微生物利用。

上海现代渔村社会经济发展史研究

韩兴勇著（上海海洋大学海洋学院）2006 年出版222 页ISBN：7542721097

本书是中国渔业经济研究博士论文。

大学生时尚瑜伽

夏琼，刘英，贺越先主编（上海海洋大学人文学院）2011 年出版115 页ISBN：9787560844992

本书内容重点将大学生感兴趣的瑜伽练习体式分为三大部分介绍，一是热身体式，二是美体体式，三是强身体式。

船舶动力装置技术管理

许乐平，詹玉龙主编（上海海事大学海洋环境工程学院）2006 年出版292 页ISBN：7563219196

本书共12章，分别为船舶动力装置概论，船舶推进装置，推进装置工况配合特性，船舶管理系统及管理，船舶动力系统可靠性及故障诊断，船舶运行的经济性及节能措施，轮机部油料、备件、物料管理，相关国际公约，防污染、......

高等数学 下 理工类 第3版

岳中亮，王雄瑞，沙荣方主编（上海海洋大学信息学院）2009 年出版336 页ISBN：978730010553X

中国食品安全控制研究

魏益民，刘为军，潘家荣著（上海海洋大学管理学院）2008 年出版170 页ISBN：9787030219091

高等数学 成教版

沙荣方，黄建雄主编（上海海洋大学信息学院）2009 年出版274 页ISBN：9787560838922

本书主要内容包括：函数、极限与连续，导数与微分，微分中值定理及其导数的应用，不定积分，定积分，常微分方程，向量代数与空间解析几何简介，多元函数微分学，重积分及无穷级数等。...

综合化学实验

山东大学，山东师范大学，曲阜师范大学，济南大学，聊城大学，莱阳农学院，山东科技大学，山东理工大学，中国海洋大学，烟台大学，临沂师范学院，青岛大学，中国石油大学（华东），潍坊学院，山东教育学院等高校合编；张树永，贝逸翎，王洪鉴主编2006 年出版127 页ISBN：750258014X

本书收录了33个实验项目，内容涉及无机材料的合成与性质、有机材料的合成性质以及综合体系与纳米材料等。

物理化学实验 第3版

山东大学，青岛海洋大学，山东师范大学，曲阜师范大学，山东工业大学，山东建材学院，山东教育学院，聊城师范学院，山东矿业学院，顾月姝主编1999 年出版242 页ISBN：7560701590

生物化学

查锡良主编（复旦大学上海医学院；山西医科大学汾阳学院；复旦大学上海医学院；复旦大学上海医学院；浙江医学职业技术学院；复旦大学上海医学院）2002 年出版210 页ISBN：7309032888