当前位置:首页 > 江南大学主编相关PDF电子书下载
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食品工程全书 第1卷 食品工程
中国食品发酵工业研究院,中国海诚工程科技股份有限公司,江南大学主编2008 年出版959 页ISBN:9787501939237本书为《食品工程全书》第1卷“食品工程”,介绍了食品工程的单元操作,包括:流体流动、传热与传质、浓缩、结晶、干燥、蒸馏与精馏、萃取、吸附与离子交换、膜分离、粉碎与筛分、混合与乳化、制冷,介绍其基本原...
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21世纪日本法的展望
(日)中西又三,华夏主编;日本中央大学日本比较法研究所,中国政法大学比较法研究所,江西财经大学比较法研究所主办2012 年出版321 页ISBN:9787562042372本书分六章对21世纪日本法进行了展望,具体包括日本法的形成与中国法、法人人格否定的理论、环境问题与法、刑事司法的现状与改革、地方自治制度、户籍制度、住民登录制度。...