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电工电子技术基础 第3版
邹建华,彭宽平,姜新桥主编2012 年出版375 页ISBN:9787560983721本教材共分14章,分别是电路的基本知识;电路的过渡过程;正弦交流电路;磁路与变压器;异步电动机及其控制;半导体二极管和三极管;交流放大电路;集成运算放大器;直流稳压电源等。...
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上海煲、滚、炖家庭汤品
姜介福著2004 年出版83 页ISBN:7222040536本书特别依照煲、滚、燉三种烹调方式分成三大类,供收录35种具有代表性的上海家庭汤品,并介绍高汤的熬制与储藏方法,只要掌握以上六个诀窍,再参考本书步骤实地操作,相信在家里就能煲、滚、燉出具有浓厚上海风味的...
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