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(列支敦士登)温克勒(O. Winkler,(美)巴克西(R. Bakish)主编;康显澄等译1982 年出版549 页ISBN:15119·2213
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(美)(R.巴特拉)Rajeev Batra等著;赵平等译1999 年出版450 页ISBN:7302033544
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(美)亨 特(Hunt,Donnell R.)著;戴有忠等译1992 年出版411 页ISBN:7109021424
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(美)怀尔德(Wilde,R.)著;陈卫平译1986 年出版237 页ISBN:4309·3
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(美)J.厄尔贾维克(Jack Erjavec),(美)R.沙尔夫(Robert Scharff)著;叶淑贞等译1999 年出版856 页ISBN:7111067258
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(德)R.根赫特,(德)H.米勒主编;成国祥等译2000 年出版758 页ISBN:7502522883
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(印)R.泰戈尔(Rabindranath Tagore)著;华宇清编1994 年出版442 页ISBN:7537812039
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(英)施密特(Smythe,R.)作;蓝建安,洪佩奇选编1991 年出版158 页ISBN:7805671230
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(英)斯特朗(Strong,R.)著;陈法春,李晓霞译2006 年出版251 页ISBN:7530644424
本书系统全面地介绍了欧洲宴会文化的发展历史,以及其中的历史文化蕴含。