中国古代寓言 3 神鱼

沈寂改写；胡永凯，张世明画1974 年出版19 页ISBN：

地理

胡永梁编1983 年出版182 页ISBN：7118·707

查新概论

胡永贵，廉志斌等编著1998 年出版110 页ISBN：

神农鞭药

袁珂原著；李白英改编；胡永凯绘画1980 年出版53 页ISBN：808112189

快乐王国

唐麒编文；胡永凯绘画1986 年出版28 页ISBN：

显灵

钮胜利编文；胡永凯绘画1983 年出版62 页ISBN：808113258

花式果盘精解

胡永奎主编2010 年出版68 页ISBN：9787122068699

本书主要介绍了70余例各式果盘的制作图解。

家庭养鸡疑难问答

席克奇，胡永佑主编1993 年出版231 页ISBN：7504820393

胡永凯画选

胡永凯绘1987 年出版31 页ISBN：7531000466

本书收入画家的作品31幅。

番茄制品 修订本

胡永威编著；朱雄校1964 年出版112 页ISBN：15166·188