食品营养与配餐

林玉桓主编；史守纪，高敏国，谢亮副主编；宋国庆，徐瑞兰参编；王立梅，李晶主审2016 年出版238 页ISBN：9787300222127

本书内容突出职业特色，紧贴公共营养师国家职业标准，与职业资格认证对接。主要内容包括七个项目：基础营养认知、食物的营养价值与合理利用、膳食指南与合理烹饪、膳食调查与评价、正常人群食谱设计、慢性疾病人...

管理潜规则

胡瑞仲著2012 年出版267 页ISBN：9787509620052

本书从研究一般意义的管理规则出发，对构成管理规则重要的组成部分——管理潜规则的概念进行了界定。并从存在和演化两个角度对这个概念进行了静态和动态的系统分析，进一步就管理潜规则对企业员工行为的影响进...

最强大脑训练课：越玩越好玩的365个魔术游戏

胡瑞红著2017 年出版239 页ISBN：7509387788

新编义务教育初中英语同步听力训练AB卷 初中三年级 中考模拟 第5版

姚瑞兰主编2002 年出版89 页ISBN：7533419456

中华文化十万个为什么 第1辑 音乐卷

凌瑞兰主编1999 年出版343 页ISBN：7806389822

本书为中华十万个为什么丛书之一，本套丛书针对大众读者，以提问回答的方式，介绍涉及中华文化各个方面的知识，函盖面广，普及性强。本册以音乐为主题，介绍关于音乐的历史、文化知识。...

利导江河 治水研究四十年回望

殷瑞兰编著2010 年出版154 页ISBN：9787807089131

本书是作者毕生从事治江及防洪科学研究的回顾和总结，主体内容包括：跟踪葛洲坝工程全程研究，参加主持南水北调中线工程中的几个重要课题，研究长江中下游有关河段演变的机理及演变趋势。...

网上区域性教师教育技术研修活动研究

胡瑞峰主编2011 年出版165 页ISBN：9787542851055

本书是“网上区域性教师教育技术研修活动研究”课题成果的总结，全书分为“研究篇”和“结题篇”2个部分。其中，“研究篇”集中展示了运用信息技术手段开展教师培训、学校管理以及学科教学等的思考和实践；“结...

延庆植物图鉴

李凤华，聂永国，郤瑞兰，马志刚，李建亮，郭艳霞等编著2015 年出版680 页ISBN：9787503877858

本书收录了延庆维管束植物137科605属1242种（变种）。这个数字已经超过了整个北京市所有已知野生植物的2/3。本书不仅仅是简单收录一些延庆的常见植物，而是广泛涉猎，物种收录十分全面。其中，有植物分类学家也难得...

大规模成矿作用、背景、过程与探测

毛景文，胡瑞忠，陈毓川等著2006 年出版533 页ISBN：7116050493

本书结合区域地球动力学历史演化轨迹研究，提出了区域成矿谱系的新概念。通过对南岭、三江、华北克拉通北缘和阿尔泰四个地区成矿谱系的深入研究，提出了新典例，取得了创新性成果。...

中国海洋地理

王颖主编；刘瑞兰，苏纪兰副主编2013 年出版910 页ISBN：9787030356406

海洋地理学是地理学与海洋学之间交叉结合的新学科，具有自然、社会与技术科学交叉渗透的特点。它研究的客体是海洋，包括海岸与海底，既研究其间气、水、生物与岩石圈层系统作用、变化规律与发展趋势，亦重视海洋环...