舌尖上的化学

李远蓉主编；石沛，胡建莹副主编2016 年出版116 页ISBN：9787122238016

本书以化学为主调，以食物的色、味、态为依托，通过观化学之色、品化学之味、感化学之态，对食品中的化学进行讲述，通过“美食营养贴”“美食小趣闻”“美食大揭秘”“我来露一手”等栏目使读者感受到化学在生活中...

公法研究 第11辑

胡建淼主编；浙江大学公法与比较法研究所编2012 年出版462 页ISBN：9787308099691

本书为浙大法学院公法所师生的研究成果集。针对当前公法研究领域的最新进展，提出研究见解，既有专题性的深入研究，又有评论性的观察研究，代表了当前公法研究领域的最新成果和水平。...

公法研究 第8辑

胡建淼主编2010 年出版488 页ISBN：9787308077392

本书为国内外公法学最新发展研究的论文成果。所涉内容包含一般行政处分之探究、对立与合作——公私法关系的历史展开与现代抉择、律师协会惩戒权比较研究、法律原则的结构等等，充分体现了当前宪法、行政法研...

一击中的：建筑效果图一天一练 室内篇 1

龚建勇，齐备，蔡南平主编2007 年出版165 页ISBN：9787539029481

本书从易到难地分解每个案例的操作过程，真正地做到让初学者有一天一练的效果。

食品分析

张海德，胡建恩主编；郭丽萍，马良，李永强，夏湘，王志国副主编2014 年出版348 页ISBN：9787548710905

本教材定位在高等学校本科食品分析理论课程教材，书名就定为“食品分析”，内容含绪论，采样与样品处理，水分和水分活度测定，灰分测定，矿物质元素分析，酸类物质测定， 脂类的测定，碳水化合物测定，蛋白质和氨基......

新时期高校思想政治教育探微

滕建勇主编2011 年出版256 页ISBN：9787313064776

本书为2010年上海工程技术大学思想政治教育研究论文集，收录了包括世博与大学思想政治教育、大学思想政治教育创新实践、大学思想政治工作队伍建设以及新形势下的网络思想政治教育等四方面的研究成果。本书的...

超声检测原理和方法

胡建恺，张谦琳编著1993 年出版301 页ISBN：7312004474

阐述超声检测的物理基础

宋赋研究　权力与形式

胡建升著2017 年出版525 页ISBN：

政府与非营利组织会计

赵建勇编著2010 年出版372 页ISBN：9787300126357

本书介绍了政府与非营利组织的会计，主要内容包括政府总预算会计、行政单位会计、事业单位会计和非营利组织会计。

非织造布后整理

焦晓宁，刘建勇主编；姚金波主审2015 年出版254 页ISBN：9787518012701

本书分别从整理的目的、意义、整理原理、整理剂、整理后性能测试等方面对非织造布后整理进行了比较系统的介绍。内容包括收缩柔软硬挺整理、外观整理、剖层磨绒烧毛整理、防水拒水拒油整理、亲水整理、抗静...