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本书为湖北省旅游饭店从业人员职业技能鉴定系列教材之一,由湖北省旅游局组织旅游行业专家编写,系统介绍了调酒师不同技能等级应掌握的理论知识和职业技能。全书分基础知识、专业知识和技能要求三大篇,内容涉及...