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本书收集了国外最新的合成香料的文献及相关专利,共计约近240个品种(国内已有的传统产品均不在内),每个品种的叙述以合成方法为主,并有各自的商品名、化学名(中、英)、特性描述、有关文献参考等内容,可供香料专......
本书是中国基础教育的优秀教材,图例新颖讲解详尽。