让科技之花盛开 科普教育指南

黄文勇等主编2001 年出版341 页ISBN：7536125828

成本会计

付光富，黄文源主编2016 年出版250 页ISBN：9787517816393

本书主要内容包括：成本会计总论、成本核算概述、直接生产要素费用的归集和分配、间接生产要素费用的归集和分配、生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配、产品成本核算的基本方法、产品成本核算的辅助...

科学·生物

黄文主编2007 年出版219 页ISBN：9787535750501

本教材分8章。主要包括引言、探索生命；第一章生命的物质基础和结构基础；第二章生命的能量获得和转换；第三章生命的遗传和变异；第四章生物进化和生物多样性；第五章生物分类系统和生物类群；第六章生命活动的调节......

战斗的足迹 北大地下党有关史料选编

王效挺，黄文一主编2001 年出版657 页ISBN：730105081X

焙烤食品科学与技术

彭亚锋，黄文，郭顺清主编；赵敏，于海杰，钱玉根，汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN：9787502634216

本书的基本内容是：绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼（蛋黄派）生产工艺、焙烤食品包装技术...

守望河南 中原传统文化的传承与创新

黄文熙，王凤玲，刘云霞主编2011 年出版284 页ISBN：7802506039

餐饮企业管理

朱多生，黄文主编2009 年出版242 页ISBN：9787506455602

本书系统介绍了系统地介绍了餐饮企业管理的基础知识，包括餐饮企业开业前筹备期需要仔细调研的工作，餐饮原料在企业内部流动的顺序进行安排依次安排采购、保管、厨房、前台、推销和成本等几个方面的管理。读者...

抗日根据地军民大生产运动

黄文主，赵振军主编；姜向文等撰1993 年出版305 页ISBN：7800275469

本书论述了延安时期的大生产运动历史

思想道德修养

黄文主编2004 年出版274 页ISBN：7312017061

针对高职院校学生思想道德教育中存在的现实问题，从当代大学生的历史使命、增进心理健康、珍惜生命、正确认识个人与社会的关系、正确协调人际关系、开拓潜在的创造力、树立社会主义法制观念、树立崇高理想、...

秘书英语

黄文伟，谭小芳主编2005 年出版390 页ISBN：7504549517

本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目--秘书考核大纲组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的英语...