食品安全管理学

黄浦雁主编2015 年出版176 页ISBN：9787502641269

本书系统地介绍了食品安全管理基础、影响食品安全性因素、食物中毒和食源性疾病的预防、食品安全管理体系的基础和原理、食品原料的安全管理、食品生产的安全管理与控制、食品流通环节的卫生管理、餐饮企业...

食品检验 乳及乳制品 饮料 茶叶

质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心组编；巢强国主编；黄浦雁，彭亚峰副主编2011 年出版518 页ISBN：7502634506

本书是质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训系列教材之一，介绍了乳及乳制品、饮料和茶叶三类食品的检验技术，涵盖了食品检验的基础知识、专业鉴定技术和操作步骤，按照职业资格不同等级的学习需要，理论联系实践...

练功十八法图解

上海市黄浦区东昌路地段医院，上海体育学院体育医疗研究组，上海市黄浦区体委群体组编1982 年出版1 页ISBN：7500902417

辉煌

郭宪玉主编；上海市黄浦区体育局主编2007 年出版180 页ISBN：7807411589

上海市黄浦区曾经培养了多个世界、全国体育冠军，向国家输送了许多体育优秀人才。本书是该区历年辉煌体育业绩的展示。由图片和通讯报道两部分组成。...

基层党建探求

李天森主编；黄浦江，蔡惠林，魏秀茂副主编1992 年出版224 页ISBN：7561505329

共有文章25篇。总结了漳州市基层党组织建设的经验

黄埔故事

刘忠起主编；广州市黄浦区文学艺术界联合会编2004 年出版427 页ISBN：7806557512

本书对广州市黄埔区的人文、地理、历史进行细致的考察，并以讲故事的形式表现出来。

福州路文化街

上海市黄浦区档案局（馆）编著；胡远杰主编2001 年出版513 页ISBN：7805316171

上海外滩旅游资源问题研究

丁季华主编；上海市黄浦区人民政府外滩街道办事处，华东师范大学旅游教育专业编1992 年出版205 页ISBN：7532513858

新课标高中化学解题思维方法

吴峥主编（黄浦区化学名师工作室）2007 年出版342 页ISBN：9787542737199

本书培养和提高高中学生化学的解题思维能力。

家庭素食制作

上海市黄浦区第二饮食公司编著1988 年出版187 页ISBN：7532305589