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本书作者以人物为主,采取说故事的方式,运用通俗易懂的文字,分上古、中古、近古、近代四个部分,对从上古时代开始一直到二战结束后数千年的日本历史进行了生动的描述,使读者可以全方位地了解一个真实的日本。...
本书较为全面地介绍了九大类六十余种食品增稠剂的理化性能,其溶液的流变性质,以及各种食品增稠剂之间、食品增稠剂与盐类等物质的相互作用,并详细介绍了其中常用的和应用前景好的40余种增稠剂的应用技术及在冷...
本书从现代社会中两种全然不同的两种哲学流派入手,由此引入现实中的人与臆想中的神所产生的尖锐对立。全书用情节曲折,环环相扣的故事连缀全篇,最终向我们传达了神的虚无与人的意志可战胜一切的信念。...
本书包括渔业公共物品、渔业公共资源、渔业公共政策、渔业生态修复经济等内容。
本书各篇为作者退休后闭门读史的精选集。除自己的专业晚清史研究外,作者尤其喜欢中国古代史,近年来阅读了大量的正史及古代经典著作,常生新鲜之感。...
本书是作者多年研读《道德经》感悟性散文。每章包括原经文、注释、译文和作者感悟四部分。
本书在介绍海洋文化基本理论基础上,论述南海海洋文化形成的自然、历史和人文社会环境、发展历程,以及南海“以海为田”的海洋农业文化、“以海为商”的海洋商业文化、精神文化等。...
本书分为妙趣篇——姓水的水老鸭、寓理篇——熊皮里的狼、讽刺篇——大大大和小小小等童话故事。
本书从入水准备,4种游法、跳水,到体能训练,完整收录了200种游泳练习项目。无论是完全不会游泳的初学新手,或是已有一定程度的人,都能从中挑选适当的项目做练习。...