食品增稠剂

黄来发主编；洪文生，黄恺编著2000 年出版455 页ISBN：7501928673

蛋白饮料加工工艺与配方

黄来发主编1996 年出版338 页ISBN：750191902X

饮料和冷饮配方1800例

李基洪，黄来发主编2004 年出版575 页ISBN：7501942536

本书内容包括：碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、近水饮料、动物蛋白饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、固体饮料、特殊用途饮料、功能性饮料、发酵饮料、冰淇淋、雪糕、冰棍、冰霜、食用冰等产品工艺和配方。...

食品增稠剂 第二版

黄来发主编2009 年出版392 页ISBN：9787501967070

本书较为全面地介绍了九大类六十余种食品增稠剂的理化性能，其溶液的流变性质，以及各种食品增稠剂之间、食品增稠剂与盐类等物质的相互作用，并详细介绍了其中常用的和应用前景好的40余种增稠剂的应用技术及在冷...

软饮料实用配方800例

黄来发主编1996 年出版221 页ISBN：7501919305

本书收集整理了800例软饮料实用新配方及其典型的生产工艺流 程。全书共分六部分：碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳蛋白饮料、植物蛋 白饮料、功能性饮料、固体饮料。重点介绍近年来市场销售的软饮料新 ...

大学英语阅读实践教程 第4册

张学君总主编；李来发，郭荔涓主编；任利，李来发等编1996 年出版174 页ISBN：7560311717

新证券法解读

李飞，桂敏杰，朱从玖总主编；徐明，黄来纪主编2005 年出版498 页ISBN：7806817999

本书对新通过的证券法进行全面解读。

百家推拿经验集

包来发主编1995 年出版433 页ISBN：7532335054

实用公关礼仪

杨继明，罗来发主编；谷文英等编著1996 年出版280 页ISBN：7806093591

暂缺《实用公关礼仪》简介

海外投资贸易法律指南

黄来纪，王成懋主编1993 年出版521 页ISBN：755081140X