饮料加工技术

刘俊英，李金玉主编2010 年出版200 页ISBN：9787501976232

本书编写打破传统的学科体系的模式，以饮料加工项目为主线，将添加剂、饮料加工工序、加工设备的使用和维护进行整合，将饮料加工技术设计为5个项目.包括瓶装饮用水加工，碳酸饮料加工、茶饮料加工、蛋白饮料加工、...

医生细说皮肤病、性病、艾滋病

赵俊英，王增芳编著2000 年出版163 页ISBN：7504526320

化学

王利明，陈红梅，李双石主编；刘俊英，李晓燕，张晓辉，吴志明副主编2011 年出版389 页ISBN：9787122116031

本教材包括27个项目，涉及物化、无机、分析、有机等四大化学中的基本理论、基本方法和基本操作，每个项目都由任务带动知识点的学习，在详细讲解具体的知识点之前，列出通过该项目的学习可以或要求完成的“学习任务...

新编日语读解 2

包阿荣，包贺喜格图主编；陈俊英总主编2012 年出版213 页ISBN：9787515902593

本书是系列教材的主干教材之一的《新编日语读解》第二册，适合大学日语专业本科阶段第4学期使用，旨在增加学习者的专业日语知识积累，扩展视野，提高对日语文章的综合读解技能。...

女生 妇人

蒋丽萍，程俊英著2008 年出版466 页ISBN：7801867912

本书以“五四”时期四位思想激进、追求人生价值、自由恋爱而名噪京华的女大学生为主角，上部“女生”部分以庐隐的成名作中篇小说《海滨故人》为蓝本，描写四位主人公在校时色彩缤纷的生活；“妇人”部分则描写她...

中学生科学的学习方法

（日）田崎仁著；马晓塘，徐桐生，赵秀琴，陈俊英，刘孟州编译1981 年出版77 页ISBN：7072·1205

应用训诂学

程俊英，梁永昌著2008 年出版277 页ISBN：9787561702307

训诂，是我国文字学研究的重要组成部分，它是对古代典籍中语言的解释。本书不仅介绍了训诂的基本知识，还介绍了训诂方法。本书最大的特点是具有很强的实用指导价值，不论对文字研究工作者，还是教师，都是一本有价值.....

应用训诂学

程俊英，梁永昌著1989 年出版265 页ISBN：7561702302

训诂，是我国文字学研究的重要组成部分，它是对古代典籍中语言的解释。本书不仅介绍了训诂的基本知识，还介绍了训诂方法。本书最大的特点是具有很强的实用指导价值，不论对文字研究工作者，还是教师，都是一本有价值.....

亚洲农业价格政策的实施与管理

（印度）布哈拉等著；陈俊英译1992 年出版44 页ISBN：7800263681

鉴茶·茶艺大全

郭俊英编著2018 年出版184 页ISBN：9787559104922

此书面向大众，采用细腻的笔调讲述黑茶、红茶、绿茶等各类名优茶叶的发源、类别、特征、色泽，泡后后样式，汤色，图文并茂，读者能快速地鉴别出，以便选购。同时，本书讲解了茶叶的储存，以及茶事、茶情等。寓知识性......