当前位置:首页 > 黄俊杰主编相关PDF电子书下载
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你懂调味吗 365答
李俊杰,郭小雯编著2005 年出版216 页ISBN:7535937241本书用问答的方式介绍味型的种类;调味的方法和步骤;调味品的制作方法,神奇功效,投放顺序,使用方法,鉴别方法等。内容通俗易懂,方法简单易行。...
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改革革命 确保改革成功的指导原则
(美)迈克尔·哈默(Michael Hammer),(美)史蒂文·斯坦顿(Steven A.Stanton)著;梅俊杰等译1998 年出版262 页ISBN:7532722074 -
动物及动物产品检疫检验进展 2003北京国际动物检疫检验技术研讨会
王金洛主编;宋维平,汪明,李文海,李全录,祝俊杰副主编2003 年出版290 页ISBN:7504636916本书将2003年北京国际动物检疫检验技术研讨会论文结集出版。内容涉及学术研究与动物检疫检验技术。
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防治高脂血症的降脂食疗方
郭力,郭俊杰主编2017 年出版180 页ISBN:9787567906587本书详细地介绍了高脂血症的基础知识和患者的饮食原则,科学系统地介绍了高脂血症患者适宜食用的主食、粥羹、菜肴、汤肴以及药茶方等食谱。对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述,并配有精美...
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