当前位置:首页 > 黄俊杰相关PDF电子书下载
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你懂调味吗 365答
李俊杰,郭小雯编著2005 年出版216 页ISBN:7535937241本书用问答的方式介绍味型的种类;调味的方法和步骤;调味品的制作方法,神奇功效,投放顺序,使用方法,鉴别方法等。内容通俗易懂,方法简单易行。...
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改革革命 确保改革成功的指导原则
(美)迈克尔·哈默(Michael Hammer),(美)史蒂文·斯坦顿(Steven A.Stanton)著;梅俊杰等译1998 年出版262 页ISBN:7532722074 -
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