当前位置:首页 > 黄国权主编相关PDF电子书下载
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杂粮食品加工工艺与配方
徐怀德主编;梁灵,张国权编著2001 年出版167 页ISBN:750233677X本书主要介绍了一些常见杂粮的原料特性以及用这些杂粮加工的膨化食品、糕点食品、发酵食品及饮品的加工工艺、操作技术要求、产品配方及产品特点等。...
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真正高考·各个击破 语文·诗词鉴赏
金诚主编;刘方,张卓本册主编;张国权,冯常贵,李秀清,周禹彤,郑岩宏,谭宇文编2006 年出版256 页ISBN:7212028258本书按照全国普通高校招生考试大纲要求,分若干专题对高三学生进行训练,有助于考生更好地复习迎考。
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