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黄成洲主编；陈宁等编2000 年出版226 页ISBN：7561212569
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徐长松，黄成惠主编1988 年出版347 页ISBN：7532303969
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（苏）И.谢尔吉耶夫斯基著；黄成来译1961 年出版57 页ISBN：10078·1787
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胡献国，胡爱萍，黄成汉编著2008 年出版165 页ISBN：7802313562
本书主要介绍红楼梦中养生美食的做法和保健功效。
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黄成勇著1995 年出版221 页ISBN：7806172955
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黄成编著1985 年出版58 页ISBN：7109006573
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王理嘉，侯学超编著；黄成责任编辑1985 年出版722 页ISBN：9111·57
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（日）笠井和著；黄成宪等译1985 年出版127 页ISBN：14048·5024
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黄成授著1994 年出版332 页ISBN：7536327927
