当前位置:首页 > 侯庆峰副主编相关PDF电子书下载
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烘焙工艺理论与实训教程
赵强主编;李彦宏,泮林副主编;张冬梅,闫立江,侯庆爱等参编;王风玲主审2012 年出版187 页ISBN:9787512109018本书从烘焙师角度,对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。
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《煤矿安全规程》读本
窦永山,窦庆峰主编;王世宁等编写;《<煤矿安全规程>读本》编委会编2005 年出版629 页ISBN:7502026029本书以讲座的形式,对《煤矿安全规程》的条文,进行了全面、系统、科学和规范的释义,集中阐述了《煤矿安全规程》条款的依据、目的和相关规定。...
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钢琴分级实用教程 预备册
吴乐懿主编;王建中,巢志珏,盛一奇,陈庆峰,杨晏如,吴思一,范民娟编委;上海音乐家协会钢琴专业委员会,《钢琴分级实用教程》编委会编1994 年出版86 页ISBN:7805149054 -