启功韵语精选 册2

启功著；侯刚选编；柴剑虹校订2011 年出版96 页ISBN：7101080693

本书选编了启功先生的优秀诗词作品，其中还包括《启功丛稿*诗词卷》中未及收录的作品。本书由启功先生生前助手侯刚先生精心选编，柴剑虹先生校订，线装成册，印装精美，颇具收藏价值。...

启功韵语精选 册1

启功著；侯刚选编；柴剑虹校订2011 年出版98 页ISBN：7101080693

本书选编了启功先生的优秀诗词作品，其中还包括《启功丛稿*诗词卷》中未及收录的作品。本书由启功先生生前助手侯刚先生精心选编，柴剑虹先生校订，线装成册，印装精美，颇具收藏价值。...

中国南北名菜

侯刚编著2006 年出版373 页ISBN：753801456X

本书共分两大部分：第一部分为烹调基础知识与操作技术；第二部分为南北名菜。

秘书写作指导

侯玉珍，侯刚主编1991 年出版358 页ISBN：7507802485

历代微型小说欣赏

侯刚，张宏渊编著1992 年出版448 页ISBN：7506304724

启功

侯刚著2003 年出版226 页ISBN：7501015503

本书以生动的语言、丰富的图片记述了启功先生的生平经历和成就，是了解启功先生的第一本权威著作。

高尔夫球

侯刚著1992 年出版172 页ISBN：7500906986

启功：国之瑰宝

侯刚著2005 年出版293 页ISBN：7810913700

启功题画诗墨迹选

启功著；侯刚，章景怀编2004 年出版123 页ISBN：7303068716

调味的妙用与禁忌

侯刚编著2006 年出版372 页ISBN：7538014578

本书介绍菜肴原料在加工、调制过程中所发生的变化，调味品技术要领、关键环节等。