台湾农村经济研究

洪震宇著1984 年出版193 页ISBN：

时光的甬道 12个小地方的人类学饮食笔记

洪震宇著2016 年出版273 页ISBN：7304080457

遇见台湾 古早的味道

张钰良，许菲主编；蔡澜，猫力，朱天衣，廖信忠，绿妖，焦桐，赵文瑄，洪震宇，叶怡兰著2018 年出版205 页ISBN：9787550025875

散文。说起台湾美食，人们大多离不开一个语汇——古早味。这一册图书，我们就台湾的古早味美食向读者讲述其背后的故事。本书邀请了焦桐、蔡澜、欧阳应霁、叶怡兰、韩良忆、绿妖、猫力、廖信忠、赵文瑄等作者参...

旅人的食材历 24节气里的台湾味道

洪震宇著2013 年出版233 页ISBN：9787511238436

本书以24节气作为时间轴，以台湾宝岛做为基底，通过对食材背后风土、人情的生动描绘，以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图，向读者展示了台湾地区的日常饮食流变，和在饮食中积累的丰富经验，差万别的饮食习惯和独.....

现代癫痫学

洪震，江澄川主编2007 年出版495 页ISBN：7309055748

本书分五篇介绍癫痫的流行病学、病因和病理学等。

中学美术辅导 绘画部分

洪震球主编1995 年出版87 页ISBN：7501129630

癫痫

俞丽云，洪震编著（复旦大学附属华山医院神经内科）2003 年出版79 页ISBN：754283116X

本书较全面系统地介绍癫痫的知识、发病机制、脑电图特征、临床症状与分类、诊断与检查，以及医治癫痫的方法，包括最新的药物与康复疗法。...

神经心理评估 第2版

郭起浩，洪震主编2016 年出版409 页ISBN：9787547829368

神经流行病学

洪震，丁玎，江澄川主编2011 年出版350 页ISBN：9787309077391

本书分为神经流行病学研究方法学和各论，方法学包括研究设计、统计分析方法等；各论阐述神经系统疾病的流行病学特点和研究进展。

食用药用菌实验技术及发酵生产

洪震，卯晓岚编著1992 年出版248 页ISBN：7800262871