当前位置:首页 > 洪永强主编相关PDF电子书下载
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舌尖上的天津 这是天津味儿
赵永强编著2013 年出版226 页ISBN:9787201076638本书主要内容为介绍天津饮食,其中包括天津特色的正餐、小吃、西餐及与小洋楼结合的公馆私家菜等,本书定位为旅游休闲类图书,其文化与实用性并重,是填补目前图书市场上关于天津特色食品方面空白的力作,全书四色印...
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伟大的声音 演讲的力量
俞敏洪主编2013 年出版248 页ISBN:9787122168108本书是一本关于世界名人在全球名校演讲的中英文对照图书。书中共收录16篇演讲,涵盖12所世界一流大学,其中有美国的哈佛、耶鲁,英国的牛津,还有中国的清华、北大等。聆听名人之声,感悟世界级人物送给大学毕业生的...
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溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术
陈黎洪主编;肖朝耿,何世宝,沈军达,顾秀英,张金党,王惠娟,赵永高,乔龙山,张胜富,徐翼虎,曹尧金编2004 年出版137 页ISBN:7508232798本书包括:蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。
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