新中国盐业政策

何维凝编著1941 年出版0 页ISBN：

美国的非常年代

何维保等著2002 年出版368 页ISBN：7215050068

俄式西餐

张慧，孙玉瑞编著；何维，董伟明，张慧摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598679

本书主要介绍俄式西餐的制作方法。

英式西餐

张慧，杨正国编著；何维，张慧，刘玉东摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598652

本书主要介绍英式西餐的制作方法。

法式西餐

张慧，薄明珍编著；刘玉东，何维，张慧摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598660

本书主要介绍法式西餐的制作方法。

果蔬雕刻艺术

李延震编著；刘玉东，张慧，何维摄影2005 年出版74 页ISBN：7801599330

本书以图集的形式介绍中国烹饪大师名师作品。

华人宗教研究

李丰楙主编；谢世维执行主编；Johnathan Pettit，Tyler Feezell英文主编；蔡竺君，洪俪倩执行编辑2013 年出版191 页ISBN：

大学英语惯用法集萃

何维湘，颜钰著1994 年出版550 页ISBN：7306008986

家庭趣味养鱼

沈钧，何维光编著2004 年出版208 页ISBN：754272472X

本书是观赏鱼饲养的指导书。形式上是介绍一个品种，再结合介绍此种鱼的特性、养殖方法等。

日英汉人体解剖、病理、组织学词汇

何维为主编1993 年出版357 页ISBN：7117018321

本书搜集了现代人体解剖学、病理学及组织胚胎学名词8000余条。