当前位置:首页 > 何世山相关PDF电子书下载
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川菜烹饪经典 汤菜美食图谱
何世芳主编;李阳摄影2002 年出版117 页ISBN:7805487596本书介绍了著名传统川菜汤菜的制作技艺,包括“龟鳖鱼王汤”、“家常丸子汤”、“药膳乌鸡汤”等117例。
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食品安全检测实验室测量不确定度的评定与应用
昃向君,陈世山,刘心同等编著2007 年出版321 页ISBN:9787810675772本书主要包括以下内容:绪论、不确定度的有关基本术语和概念、食品安全检测实验室测量不确定度的评定规范、食品安全检测实验室常用不确定度的计算和评定原则等。...
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Linux网络服务配置详解
何世晓编著2011 年出版641 页ISBN:9787302256045本书着重介绍了Linux操作系统下各种网络服务的功能及实用性配置,采用了大量的企业级案例进行分析、重现。