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本书介绍180种川味小吃制品的原料选择、面团性质、调味加工以及面点具体制作技术,对每种小吃的食用方法及原料特征亦有简述。
本书是摄影集,以照片为主,图文并茂介绍徽州山水文化。
世界军事力量写真,ISBN:9787800156229,作者:李清泉,王增林撰稿
本书根据大量第一手资料全面展现了陈赓大将为中国人民的解放事业、为中国人民解放军的创建与发展、为新中国的国防科技事业所做出的卓越贡献,再现了陈赓大将辉煌的历史和充满传奇色彩的一生。...
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