特色牛蛙、兔肴

李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454074

本书介绍牛蛙、兔肴57道并配相应的彩图。

人类染色体与疾病

第三军医大学本书编写组1978 年出版123 页ISBN：

特色鱼肴

李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454120

本书介绍适合于中小餐馆推出的特色鱼肴50道的制作。

皮肤组织病理学图谱

第三军医大学附属三院皮肤科主编1977 年出版356 页ISBN：

甜柿优质高产栽培技术

刘三军著2007 年出版106 页ISBN：7802232252

本书介绍甜柿选种、种植及丰产的技术知识。

机械设计基础课程设计 第2版

贾北平，韩贤武主编；杨晓兰主审；徐颖，王静平，张世艺等副主编2012 年出版142 页ISBN：9787560983097

本书以介绍减速器设计为主，包括传动装置的总体设计、传动零件的设计、装配图设计三个阶段。内容全面，结构整齐。

企业会计岗位综合实训 上

韩明君，宋波主编；梁伟祥，贺旭辉主审2012 年出版286 页ISBN：9787122112316

本教材对于实训内容的表达方式变“以文字叙述为主”为“以仿真单据引导”，使模拟企业的经济活动与现实企业相贴近；综合多门专业核心课程，将训练内容从财务核算延伸到管理监督。...

计算机数据处理技术与工程预算系统

王振武编著；韩双林，许开甲主审1991 年出版227 页ISBN：7810053973

食品贮藏保鲜技术

韩艳丽主编；朱士农主审2015 年出版234 页ISBN：9787518405831

本书为高等职业院校食品相关专业的教材。本书内容共分为五个项目：项目一为食品贮藏保鲜基础知识；项目二为食品贮藏保鲜常用技术；项目三为鲜活和生鲜食品贮藏保鲜技术；项目四为加工食品贮藏保鲜技术；项目五为食品...

特色鸡肴

李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454147

本书主要介绍适用于中小餐馆的特色鸡肴48道，每一道菜配一全彩图片。