当前位置:首页 > 郭延礼著相关PDF电子书下载
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中日联谊医院骨科教程
高忠礼著2009 年出版529 页ISBN:9787560148625本书按中日联谊医院骨科设立的专业学组分为关节外科、关节镜、创伤骨科、脊柱外科、骨肿瘤、小儿骨科、脊柱侧弯、间盘镜等若干部分。对上述各领域的先进技术和最新进展进行了系统的描述,是一本值得认真阅读...
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发酵食品工艺实验与检验技术
高文庚,郭延成主编2017 年出版239 页ISBN:9787503888014本教材为高等学校食品类专业的实验教学用书,全书分为谷氨酸发酵、酶制剂生产、酒精发酵与酒类酿制、有机酸发酵、发酵豆制品及其他发酵品制作、发酵实验相关参数测定和综合实验设计,共七章,内容涵盖实验室菌种...
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