营养豆腐食谱

苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127410

家常蛋类食谱

苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127402

西方传统的根源

（美）C.沃伦·霍利斯特著；鲁品赵，许苏明译1990 年出版275 页ISBN：7215003418

滋补药膳汤

苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127429

台湾长圆图书出版有限公司授权出版。

创意水果食谱

苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：753812747X

台湾长圆图书出版有限公司授权出版。

简易家常汤谱

苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127488

美味海鲜料理

苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127461

素食小点心

苏明煌著1998 年出版63 页ISBN：7538127445

三年来的中国

苏明著1940 年出版94 页ISBN：

笑笑笑

唐予川，杨苏明等编著1989 年出版153 页ISBN：7800820270