食品保藏原理

钟秋平，周文化，傅力主编2010 年出版279 页ISBN：9787502632601

本书主要介绍食品保藏的任务、食品品质劣化的原因及其主要因素，食品的低温保藏、干藏、罐藏、辐射保藏、微波处理保藏、高压处理保藏、脉冲处理保藏及气调保藏等内容。...

英汉核科学技术缩略词典

祝疆，秋平编译1984 年出版441 页ISBN：15175·510

中国传统工艺

杭间，郭秋惠著2006 年出版152 页ISBN：7508509625

本书向读者介绍了中国传统工艺的历史沿革，并从功能角度将中国传统工艺分类，分门别类地加以介绍，具体涉及每次工艺的工序、流派、代表作品等。此外，书中还纳入了一些颇有趣味的工艺文化传说。...

CHINESE ARTS AND CRAFTS

杭间 郭秋惠著 朱攸若 宋佩铭译2006 年出版153 页ISBN：

新编英国文学教程 修订版

彭家海，曾莉，卢秋平编2016 年出版229 页ISBN：7568015608

工业生产工艺

王秋平主编（西安建筑科技大学）2008 年出版323 页ISBN：9787536944978

本书主要介绍了钢铁、有色金属、电力、煤炭、水泥、石油、化工、汽车、医药等工业的生产工艺、设备、生产流程等方面的内容。

仓储管理

刘秋平，陈飞著2010 年出版263 页ISBN：9787561835548

本书基于仓储工作过程导向的模式，按照项目式教学组织的需要，从仓储前的准备入手，系统介绍了仓储物料需求量的确定，仓库的货源采购，入库操作，在库操作等。...

现代控制理论与方法概论

董景新，吴秋平编著2007 年出版467 页ISBN：730215418X

本书介绍现代控制理论和方法的基本内容。

透视学

何靖泉，温秋平，谷长林等编著2007 年出版128 页ISBN：9787531435310

本书包括透视学的产生、发展及应用，透视的定义及常用术语，平行透视及其应用，成交透视及其应用，斜面透视及其应用，曲线透视及应用，阴影透视，反影透视及其应用。...

中医护理学 案例版

刘桂瑛，马秋平主编2010 年出版191 页ISBN：9787030274212

本书根据高职教育护理等专业培养目标要求而编写。